مع بدئ موسم الحصاد تجهيز 425 نقطه تجميع لاستقبال القمح من الموردين
مع انطلاق موسم حصاد القمح بدئت وزارة التموين والتجارة المصرية الداخلية في تجهيز مواقع استراتيجية بالمحافظات المختلفة كنقاط تجميع سوف تعمل الوزارة من خلالها علي شراء الاردب بمقابل 1500 جنية من انتاج القمح لهذا الموسم حيث سوف يتم استقبال المزارعين والموردين المختلفين داخل النقاط في الفتره القادمة حيث تصل السعة التخزينية للمحاصيل داخل وزارة التموين والتجارة الي 5.5 مليون طن. كما اكد وزير التموين السيد “علي المصيلحي” الي ان التوجيه الوزاري باستقبال القمح المحلي والمورد من خلال لجان مشكلة وخاصه وهو الامر الذي يخضع لمعايير وقواعد محدده تلتزم بها اللجنة الفنية.
وقد تجهزت الوزارة لموسم حصاد القمح عن طريق تجهيز الهناجر والصوامر والبناكر الخاصة كما تواصلت الوزارة مع الجهات المسوقة لاستخدام مخزونها الخاص في حالة احتاجت الوزارة الي ذلك, وقد استجدت الوزارة 4 صوامع جديده في نطاق العمل ليبدء تشغيلها من موسم حصاد 2023 وهي في محافظة الشرقية, فيما عملت الوزارة علي رفع كفائة 18 صومعة تابعة لشركات المطاحن والتي تستهدف الوصول بسعة التخزين الي 530 الف طن.
سعر التوريد للاردب الواحد
قرار الوزارة برفع سعر الاردب الواحد حين الشراء من المزارعين ليصل الي 1500 جنيه تشجيع من الدولة لزياده حصة التوريد من المزارعين في هذا العام الي مخازن الدولة وهو الامر الذي يساعد علي خفض الاستيراد لمحصول القمح من الدول المختلفه والتي ياتي علي راسها اوكرانيا والحرب الدائرة بينها وبين روسيا والتي سوف تاثر بلا شك علي نتيجه محصول هذا العام. واهتماماً من الوزارة ببدئ التوريد فقد تم تخصيص غرفة عمليات لمتابعة عملية التوريد في المحافظات ومناطق الجمع المختلفة التي حددتها الوزارة لاستقبال المزارعين والعمال.
دمياط تستعد لبدئ موسم الحصاد
تفحص وكيل وزارة الزراعة بمحافظة دمياط المهندس سميح عبد السميع اعمال حصاد محصول القمح في المحافظة حيث اكد علي ان التواصل مستمر مع المزارعين والي جهود وزارعة الزراعة في التعاون داخل موسم الحصاد والوصول بالمنتجات لاعلي مستوي, فيما قد تم تجهيز العديد من الشون لاستقبال محصول القمح حيث تم تسجيل العديد من الارقام المطمئنة في موسم حصاد الموسم الماضي فيما تسعي الوزارة لزياده ارقام هذا العالم لتخفيف عبئ الاستيراد عن كاهل الدولة.
الاسماعيلية تبدأ في موسم حصاد القمح
بدئ موسم الحصاد في مدينة الاسماعيلية برعاية وكيل وزارة الزراعة المهندس اسماعيل العطار حيث تم عقد بعض الندوات الارشادية للمزارعين عن كيفية حصاد منتج القمح بفور نضج بنسبة 100% كي لا يحدث اي فقد في الانتاجية نتيجة انفراط الحبوب ولتوعيه بالمعاملات اللازمة كما اشاد السيد الوكيل بزياده الرقعة المزروعه داخل المحافظة لهذا العام. كما اكدت السيد الوكيل في كلمتة التي القاها الي ان الوزارة تعاونت مع وزارة التموين علي تيسير العمليات المختلفه من حصاد الي تسليم المحصول في نقاط التجميع.
اهمية القمح
تكمن اهمية محصول القمح كونة من انواع الحبوب يتم اهم المنتجات الغذائية الاساسية منه وياتي علي رئسها الخبز الذي يعتمد عليه سكان العالم بشكل اجمع ويعد القمح من اكثر المحاصيل زراعة حول كوكب الارض حيث يبلغ معدل الانتاج العالمي من محصول القمح مايوزاي 740 مليون طن في العام الواحد.
يحوي دقيق القمح علي مواد بروتينية تسمي الجلوتين والتي تساعد في جعل العجين اكثر مرونة ولكي يتم انتاج القمح يعمل اصحاب المطاحن علي طحن القمح لكي يصلوا الي قوام اكثر مرونة, ويصل نبات القمح الي ارتفاع واحد ونصف متر فيما يمد القمح الجسم بمايزيد عن 1368 كيلو جول لكل 100 جرام.
